Holzofenbrot
Frisch gebackenes Brot direkt aus dem historischen Backhaus.
Tradition • Genuss • Gemeinschaft
Backhausfest Ginolfs
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Erlebt einen unvergesslichen Tag rund um unser historisches Backhaus.
Aktuelles Backhausfest
Programm
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Unsere Spezialitäten
Frisch aus dem historischen Holzbackofen und mit viel Liebe zubereitet – diese Spezialitäten erwarten euch beim Backhausfest.
Darauf könnt ihr euch freuen
Backvorführungen
Traditionelles Handwerk live erleben.
Speisen & Getränke
Regionale Spezialitäten und kühle Getränke.
Gemütliche Atmosphäre
Ein Fest für die ganze Familie.
Countdown
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Aktuelle Informationen, Bilder und Eindrücke rund um das Backhausfest.
Instagram besuchenGeschichte
Das historische Backhaus ist seit Generationen ein Mittelpunkt des Dorflebens in Ginolfs. Mit dem Backhausfest wird diese Tradition jedes Jahr aufs Neue lebendig.
🏡 Das Backhaus
Früher wurde hier gemeinsam Brot für die Familien des Dorfes gebacken. Der Holzbackofen war nicht nur Versorgungsstätte, sondern auch Treffpunkt für Jung und Alt.
🍞 Tradition erleben
Noch heute werden Spezialitäten wie der Original Gingelser Brotplotz, Bratwurst im Brotteig, Schmiereplotz und Holzofenpizza nach traditionellen Rezepten im historischen Backofen zubereitet.
🎉 Backhausfest
Seit mittlerweile über 35 Jahren wird die Backtradition mit dem Ginolfser Backhausfest gepflegt. Zahlreiche ehrenamtliche Helfer sorgen dafür, dass Geschichte, Genuss und Gemeinschaft jedes Jahr aufs Neue erlebbar werden.